iWine

Wine of the year

2006-11-27T21:12:00.000-05:00

Wine Spectator vient de nommer son vin de l'année 2006. Pour la deuxième fois en 4 ans je suis tout à fait d'accord avec eux. J'ai eu la chance de déguster ce vin en début d'année à Las Vegas et je n'en suis pas revenu. (Pas de Las Vegas, du vin!). En 2002 Wine Spectator décernait le même prix à E. Guigal pour son Côtes du Rhône 2000. J'ai été aussitôt séduit par ce vin. Je suis certain que vous le serez cette année avec le ...

Votre avis?

- Martin Gauthier

Grand Tasting

2006-11-26T14:02:00.000-05:00

Wine Spectator a sortit un vidéo sur le top 4 des meilleurs vins de 2006.

Êtes-vous d'accord avec ces choix?

- Martin Gauthier

Moma Umberto Cesari Rubicone 2004

2006-10-28T15:42:00.000-04:00

Note de dégustation: Robe exhibant une couleur rubis plutôt intense. Nez assez puissant aux accents de confiture de petits fruits noirs et de violette. Exprimant une agréable fraîcheur, ce rouge est doté de tannins enrobés. En rétro olfaction, il s'affirme par des saveurs de fruits noirs mûrs et d'épices. Révélant une texture presque grasse, il est assez persistant en finale.

J'ai dégusté ce vin hier soir et j'ai adoré le rapport qualité/prix. Je vous jure que d'ici peu de temps, ce vin passera la barre des 20$. Ce vin est élaboré par le même maître de chais qui conçoit le Liano. En passant, le Liano était extraordinaire jusqu'à la cuvée 2003. Ne vous faites pas avoir en achetant un 2003, du vrai vol. Ce millésime est carrément manqué.

Revenons sur le Moma. Je vais m'en chercher une caisse en fin de semaine. Avec les rabais d'Halloween de 10 à 20% ça vat vraiment la peine.

Prix : 16.80 $ CAN
Code Produit SAQ : 10544781
CUP : 00818276 000170

- Martin Gauthier

Château Péby Faugères - St-Émilion Grand Cru

2006-08-14T08:15:00.000-04:00

Cadeau d'Olivier Moreaux, président de Sopexa Amérique. J'ai décidé d'ouvrir ce vin (que je voulais mettre en cave de prime abord) en l'honneur de mon frère qui est de retour de la guerre en Afghanistan. Nous avons pris bien soin de le décanter pendant 4 heures. L'attente en valait la peine. Ce vin est un pur délice. Goût d'amandine, de cerise et de cuir, tout y était. Une longueur en bouche impressionnante, vraiment un très très grand vin.

Merci Oli, mon frère ne veut plus repartir.

Prix : 175 $ CAN
Code Produit SAQ : 00722801

- Martin Gauthier

Domaine Cazal-Viel

2006-08-13T16:22:00.000-04:00

Dégusté hier en apéro sur le bord de la piscine. Vin extrêmement rafraîchissant avec un nez puissant à saveur subtile de pêche et d'abricots. C'est le meilleur vin blanc à 16.55 $ qu'il m'a été donné de goûter cet été.

Prix : 16.55 $ CAN
Code Produit SAQ : 00895946
CUP : 03357780 000421

- Martin Gauthier

Ijalba Reserva Rioja 2001

2006-06-05T14:01:00.000-04:00

Ce vin m'a été recommandé par Eric mon conseiller SAQ de St-Lambert. Il me disait que c'était le vin de l'heure des conseillers par les temps qui courent. Fait à 80% de Tempranillo et Graciano à 20 % ce vin m'a semblé très faible. D'une couleur rouge pâle, il possède un excellent arôme de mûres. Il sera très apprécié des amateurs de vins mi-corsés. Il m'est apparu un peu faible et pas assez rond à mon goût.

Prix : 20.05 $ CAN
Code Produit SAQ : 00478743
CUP : 08423309 033005

- Martin Gauthier

Un VinDiesel improvisé entre amis

2006-01-20T09:45:00.000-05:00

Notre cher Alain ayant reçu, via courrier, plusieurs bonnes bouteilles de la SAQ a décidé de nous inviter à faire un p'tit VinDiesel afin de détendre l'atmosphère de ce vendredi après-midi et nous récompenser pour notre dur labeur de la semaine.

Nous avons dégusté un excellent Coteaux-du-languedoc, Les Garrigues 2003 du Domaine Clavel composé de 50% de syrah et 50% de grenache.

Pour un vin de la région du Languedoc-Roussillon, nous avons été surpris de sa finesse en bouche. Il était donc plaisant de la boire sans accompagnement.

Sur le site du producteur :

Les Garrigues de Pierre Clavel sont, à côté de la Copa Santa, un des vins les plus légendaires et recherchés du Languedoc, à cause du superbe rapport de ce vin entre le prix et le plaisir de sa dégustation.

Rouge moyen, au nez des fruits noirs, cerise et herbes de garrigue, très bien accompagnés par des faibles notes de cuir, de gibier et de poivre.

En bouche, juteux, séduisant, fruits doux, encore ses fruits noirs, dense et souple avec des tanins déjà murs? Quelque part un vin « de bonne humeur », qui reflet bien la personnalité de son producteur.

Les Garrigues coteaux-du-languedoc 2003
Prix : 19.15 $ CAN
Code Produit SAQ : 00874941
CUP : 03545590 021167

Les présences : Alain Vézina, Jean-Philipe Cyr.
Invités spéciaux : Julien Perrier, Pierre Paquet, Valère Gaumond, Jonathan Belisle et Claude Beauchemin.

Deuxième rencontre du club iWine

2005-11-24T20:16:00.000-05:00

Ce soir nous avons dégusté un pâté de foie gras d'oie maison (fait par un boucher du marché Atwater) avec un Vouvray de la Valée de la Loire. L'Aigle Blanc, millésime 1989, embouteillée à la propriété par le Prince Russe Poniatowski, l'arrière-arrière-neveu du dernier roi de la Pologne: Stanislaw August Poniatowski. Le nez de ce vin avait des odeurs de melon miel, noix grillées et d'abricots séchés. C'était une pure merveille avec le foie gras.

Nous devons dire que nous avons eu peur que la qualité soit altérée. Lorsque nous avons ouvert le bouteille, le bouchon s'est enfoncé à l'intérieur de la bouteille sous la faible pression du tire bouchon.

Pour finir nous avons dégusté un fromage bleu, le Saint Agur avec Château Mire L'Étang 2002, du coteaux du Languedoc. Fruits rouges, mûrs, vanille.. C'est un bon vin, mais peut-être pas l'accord parfait avec un bleu comme le Saint-Agur. Il serait plus agréable et en harmonie avec un repas légèrement épicé ou une viande de chasse comme le bison ou le cerf.

Liens intéressants :
Clos Baudoin Poinatowski
Blog Au Vin sur les vins du Clos Baudoin (Aigle Blanc)
About.com - Le Clos Baudoin -- A Vouvray to look out for

Les présences : Jean-Philipe Cyr, Alain Vézina, Martin Gauthier (un léger 20 minutes)
Invités spéciaux : Julien Perrier, Véronique Desrosiers

Première rencontre du club iWine (VinDiesel)

2005-11-03T18:30:00.000-05:00

It's happening! Le nouveau blogue d'iWine (VinDiesel pour les intimes) est créé.

Tous les jeudis (cinqu fois par année), nous nous rencontrons entre amis(es - des fois - mais pas assez souvent).

Aujourd'hui nous avons dégusté le Gigondas du Domaine Santa Duc.
Nos impressionnions : le nez transcendait les odeurs animales, genre chien mouillé (Mart: "Vous ne trouvez pas? Oui! Ça sent le chien mouillé!") Ce vin d'une couleur rubis clair, est d'une bonne rondeur en bouche, fruits omniprésents et une rétroaction olfactive rarement rencontrée lors nos rencontres oenologiques.

Nous avons accompagné ce vin de fromages. Il était particulièrement apprécié avec le bleu Montagnolo. Nous avons dégusté également ce vin avec le Délice des Appalaches (affiné à la pomme de glace), le Douanier et un petit brie Loblaws pour fignoler le tout.

Pour terminer et rehausser ce premier vin, nous avons dégusté (déguster étant un bien grand mot dans ce cas ci) un Château Langoiran.

Domaine Santa Duc Gigondas 2001
Prix : 37.50 $ CAN
Code Produit SAQ : 00706119
CUP : 03760099 850029

Château Langoiran Prestige premières-côtes-de-bordeaux 2001
Prix : 20,75 $ CAN
Code Produit SAQ : 00743591
CUP : 00855969 000017

Les présences : Martin Gauthier, Jean-Philipe Cyr, Alain Vézina
Invités spéciaux : Véronique Desrosiers, Julien Perrier